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词条 豆蓉
释义

豆蓉[ dòu róng ]

基本释义

[ dòu róng ]

木豆、大豆、豌豆或绿豆煮熟晒干后磨成的粉,用来做糕点的馅儿:~月饼。

详细释义

  1. 用豆粉制的糕饼等食品的馅心。如豆蓉月饼。

  2. 方言。木豆的别称。

豆蓉是木豆的别称,通常用作糕点馅料。

英文翻译

fine bean mash used as stuffing in cakes
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