豉，中国汉字，豆豉：一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
- chǐ
- 豆
- 11
- 金
- 豉
- GKUC
基本释义
见〖豆豉〗。
详细释义
〈名〉
豆豉 。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。
如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)
相关组词
豆豉豉酒曲豉豉羹盐豉麦豉面豉玉豉麴豉咸豉麪豉椒豉散香豉饮盐豉汤
英文翻译
- fermented beans
| 词条 | 豉 |
| 释义 |
基本释义
详细释义
相关组词豆豉豉酒曲豉豉羹盐豉麦豉面豉玉豉麴豉咸豉麪豉椒豉散香豉饮盐豉汤 豉，中国汉字，豆豉：一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。 英文翻译
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