1.桂花。

2.指经过烹调的打碎的鸡蛋，像黄色的桂花（多用于菜名、汤名）：～肉。～汤。～饭。‖也作木犀。

1. 同“ 木犀 ”。指木犀花。

   宋 朱敦儒 《菩萨蛮》词：“新窨木樨沉，香迟斗帐深。”《红楼梦》第八七回：“ 黛玉 道：‘好像木樨香。’ 探春 笑道：‘ 林姐姐 终不脱南边人的话。这大九月里的，哪里还有桂花呢？’” 清 龚自珍 《己亥杂诗》之一五七：“问我清游何日最？木樨风外等秋潮。”

2. 指食物烹调中加鸡蛋者。

   清 梁恭辰 《北东园笔录·讳不知》：“尝闻有一南客不食鸡卵，初至北地早尖，下舆入店，呼店伙甚急，其状似甚飢，开口便问：‘有好菜乎？’答曰：‘有木樨肉。’”