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词条 夹肝
释义

夹肝[ jiā gān ]

基本释义

[ jiā gān ]

牛、羊、猪等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。

详细释义

  1. 方言。猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。

英文翻译

pancreas of oxen
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