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词条 奶油
释义

奶油[ nǎi yóu ]

基本释义

[ nǎi yóu ]

从牛奶中提出的半固体物质,白色,微黄,脂肪含量较黄油为低。通常用作制糕点和糖果的原料。

详细释义

  1. 从牛奶中提取的半固体食用脂肪。

    清曾祺 《晚饭后的故事》:“他的感情是平稳的、柔软的、滑润的,像一块奶油。”

英文翻译

butter; cream
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