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词条 果脯
释义

果脯[ guǒ fǔ ]

基本释义

[ guǒ fǔ ]

用桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称。

详细释义

  1. 蜜饯的一种。一般指以鲜果直接用糖液浸煮后,晒干或烘干的干性制品。特点是果身干爽,保持鲜果原色,质地透明。

英文翻译

candied fruit
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