落叶灌木或小乔木，茎上有刺，叶子为三片小叶组成的复叶，小叶倒卵形或椭圆形，花白色，浆果球形，黄绿色，味酸苦。也叫枸橘（gōujú）。

〈名〉

1. 枸橘,又称“臭橘”

   枳木似橘。从木,只声。——《说文》

   殷以椇。——《礼记·明堂位》。注:“椇之言枳椇也。谓曲桡之也。”

   楗六枳而为篱兮。——《后汉书·冯衍传》。注:“枳,芬木也。”

   橘逾淮而北为枳。——《周礼·考工记·序宫》

2. 一种耐寒的中国落叶橘树,有三小叶的叶片,果实小有芳香,很酸。广泛栽种作为观赏叶或作为绿篱,尤其作为砧木以芽接各种食用的柑桔

3. 古县名 。战国时楚有枳邑,汉置枳县,属巴郡。故地在今四川省涪陵县