用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味 [soak the astringent persimmens in hot water or lime water for several days]。如：漤桃；漤李用盐或其他调味品拌 [生的鱼、肉、蔬菜] [preserve sth.with salt]
- lǎn
- 氵
- 14
- 水
- 漤
- ISSV
基本释义
1.用盐或其他调味品拌（生的鱼、肉、蔬菜）。
2.（柿子）放在热水或石灰水里泡，除去涩味：～柿子。
详细释义
〈动〉
用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味 。
如:漤桃;漤李
用盐或其他调味品拌 [生的鱼、肉、蔬菜] [preserve sth.with salt]
英文翻译
- to marinate in salt etc; to pickle; to soak (fruits) in hot water or limewater to remove astringent taste