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词条 牛酥
释义

牛酥[ niú sū ]

基本释义

[ niú sū ]

从牛奶中提炼出来的酥油。

详细释义

  1. 从牛奶中提炼出来的酥油。

    《新唐书·地理志一》:“﹝ 庆州 顺化郡 ﹞土贡:胡女布、牛酥、麝、蜡。” 宋 苏轼 《雨中看牡丹》诗之三:“未忍污泥沙,牛酥煎落蘂。” 明 李时珍 《本草纲目·兽一·牛》﹝集解﹞引 孟詵 曰:“水牛酥与羊酥同功,其羊酥胜牛酥。”

英文翻译

Beef crisp
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