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词条 凉拌
释义

凉拌[ liáng bàn ]

基本释义

[ liáng bàn ]

把凉的食品加调料拌和:~粉皮。黄瓜可以~着吃。

详细释义

  1. 亦作“凉拌”。将食品加佐料冷拌。如:凉拌豆腐。

  2. 指冷拌的菜。多用来下酒。如:一个大盘凉拌,两个热炒。

英文翻译

dress cold vegetable in sauce
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