1.未滤过的重酿酒。亦泛指酒。
2.舀取未滤过的酒。
未滤过的重酿酒。亦泛指酒。
唐 温庭筠 《醉歌》：“锦袍公子陈杯觴，拨醅百瓮春酒香。” 前蜀 韦庄 《灞陵道中作》诗：“ 秦 苑落华零露湿， 灞陵 新酒拨醅浓。” 清 汤右曾 《登岘山亭至甘泉寺》诗：“休问葡萄拨醅后，甘泉一酌自清泠。”
舀取未滤过的酒。
唐 白居易 《醉吟先生传》：“吟罢自哂，揭瓮拨醅，又饮数杯，兀然而醉。”
拨醅是汉语词汇，拼音为bō pēi，出自《醉歌》。
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