英文翻译
- to stew
- dùn
- 火
- 8
- 火
- 炖
- OGBN
基本释义
1.把物品盛在 碗或其他器皿中，再放入水中加温：～酒。～药。
2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中，加 一定量的水，烧开后用文火久煮使熟烂。
详细释义
〈动〉
(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 。
如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
相关组词
清炖炖肉炖煌炖锅煨炖温炖炖牛肉炖冬菇赤炖炖炖吊子文火慢炖
| 词条 | 炖 |
| 释义 |
基本释义
详细释义
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