亦称“腊八麪”。明 时宫中于十二月初八日赐食之面。明 沉德符《野获编·列朝一·赐百官食》：“腊月八日吃腊麪。”清 俞樾《茶香室续钞·腊八面》：“十二月初八日，释氏以餳果诸物煮粥，名腊八粥。明 宫中有腊八麪。”