晒干的或蒸熟晒干的毛虾。也叫虾米皮。
以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。