供食用的谷物、豆类和薯类的统称。
古时行道曰粮，止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。
《周礼·地官·廪人》：“凡邦有会同师役之事，则治其粮与其食。” 郑玄 注：“行道粮，谓糒也；止居曰食，谓米也。”《左传·襄公八年》：“ 楚 师辽远，粮食将尽。”《三国志·魏志·武帝纪》：“﹝ 袁绍 ﹞土地虽广，粮食虽丰，适足以为吾奉也。”《醒世恒言·钱秀才错占凤凰俦》：“内中单表 西洞庭 有个富家，姓 高 名 赞 ，少年惯走 湖 广 ，贩卖粮食。” 魏巍 《在风雪里》：“我是来给你们筹备粮食的。”
粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。
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