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词条 捻转
释义

捻转[ niǎn zhuǎn ]

基本释义

[ niǎn zhuǎn ]

河南省名小吃-捻转,又叫碾转或撵转,因为它是用磨盘碾磨转出来的食物。古诗有“麦青作撵转,麦仁作肉粥。”一种河南特色食品,属于小麦加工领域。

英文翻译

Twirling
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