美味的食品。
《周礼·天官·膳夫》：“膳夫掌王之食饮膳羞。” 郑玄 注：“膳，牲肉也；羞，有滋味者。” 汉 袁康 《越绝书·外传记越地传》：“冰室者，所以备膳羞也。”《新唐书·宦者传上·高力士》：“大家不食，亦膳羞不具耶？” 明 姚汝循 《郡斋咏怀》：“南山有薄田，犹堪具膳羞。”
膳羞是一个汉语词汇，拼音为shàn xiū，基本意思是美味的食品。
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