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词条 鳗丝
释义

鳗丝[ mán sī ]

基本释义

[ mán sī ]

用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。

详细释义

  1. 用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。

    宋 吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》：“鰻丝、地青丝、野味腊。”

英文翻译

Eel silk
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