吴 人所作的羹。以味美著称。故常用指美味佳肴。
《楚辞·招魂》:“和酸若苦,陈 吴 羹些。” 王逸 注:“言 吴 人工作羹,和调甘酸,味若苦而復甘也。” 唐 陆龟蒙 《五歌·食鱼》:“且作 吴 羹助早餐,饱卧晴簷曝寒背。” 宋 范成大 《次韵唐子光教授河豚》:“世间尤物美恶并, 江 乡未用夸 吴 羹。”
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