切鱼。
宋 苏轼 《和蔡準郎中见邀游西湖》之三：“船头斫鲜细缕缕，船尾炊玉香浮浮。”
zhuó xiān ㄓㄨㄛˊ ㄒㄧㄢ 斫鲜（斫鲜）切鱼。 宋 苏轼 《和蔡准郎中见邀游西湖》之三：“船头斫鲜细缕缕，船尾炊玉香浮浮
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