即茶粥。
晁载之 《续谈助》卷五引 唐 杨华 《膳夫经手录》：“茶，古不闻食之，近 晋 宋 以降， 吴 人採其叶煑，是为茗粥。” 宋 苏轼 《绝句》之二：“偶与老僧煎茗粥，自携脩綆汲清泉。” 清 唐孙华 《夏日斋中读书》诗之三：“忘忧代萱苏，破睡调茗粥。”参见“ 茶粥 ”。
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