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词条
释义
  • huò
  • 18
  • QAWC

基本释义

古代的大锅:斧锯鼎~(指古代残酷的刑具)。

详细释义

〈名〉

  1. 形如大盆,用以煮食物的铁器

    羊镬豕镬。——《仪礼·少牢礼》

    省牲镬。——《周礼·大宗伯》。注:“烹饪器也。”

    掌共鼎镬。——《周礼·亨人》。注:“所以煮肉及鱼腊之器。”

    尝一脔肉,知一镬之味。——《淮南子·说山》。注:“无足曰镬。”

    一镬之味。——《吕氏春秋·察今》

    又如:镬煮(放在镬里烹煮)

  2. 指烹人的刑具

    有凿颠抽胁镬亨之刑。——《汉书·刑法志》

    又如:镬亨(古代的一种酷刑。把人放在镬中烹煮。亨即烹)

  3. 锅子 。

    如:镬釜(大锅);镬灶(锅灶);镬子(锅子)

镬是古代煮牲肉的大型烹饪铜器之一。古时指无足的鼎。今南方称锅子叫镬。有三个足架空,可以燃火,两耳用铉(铜钩)和扃“jiong”(横杠)抬举。

英文翻译

cauldron, large iron pot
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