祭祀用的清酒。
《礼记·郊特牲》：“缩酌用茅，明酌也。” 郑玄 注：“明酌者，事酒之上也。名曰明者，神明之也。” 孔颖达 疏：“明谓清明，故知是事酒之上清明者也。”
明酌是一个汉语词语，读音是míng zhuó，是指祭祀用的清酒。
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