蔬菜、花草中的上品。
《吕氏春秋·本味》：“ 阳华 之芸， 云梦 之芹， 具区 之菁， 浸渊 之草，名曰土英。” 高诱 注：“英言其美善，土英华也。”
土英，读作tǔ yīng，汉语词语，是指蔬菜、花草中的上品。
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