荻菰在山坡上和农田中长的一种草，大概是春天长出一个长长的外面是草叶里面包着草芯的东西像玉米一样，捏这尖尖的，从地上的草丛里抽出来剥开后，里面的草芯，纯白或者乳白色的长条一些绒毛状的东西包这一根茎。