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词条 饘粑
释义

饘粑[ zhān bā ]

基本释义

[ zhān bā ]

糌粑。饘,通“糌”。青稞麦等炒熟后磨成的面,是 藏 族的主食。

详细释义

  1. 糌粑。饘,通“ 糌 ”。青稞麦等炒熟后磨成的面,是 藏 族的主食。

    清 李心衡 《金川琐记·饘粑》:“番地无米穀,夷人日食饘粑,炒青稞磨粉,或用大麦、小麦、豌豆为之,入牛乳酥少许,用手搅和,捻成团子。”

英文翻译

Ba Ba
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