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词条 谷子
释义

谷子[ gǔ zi ]

基本释义

[ gǔ zi ]

1.一年生草本植物,茎直立,叶子条状披针形,有毛,穗状圆锥花序,子实圆形或椭圆形,脱壳后叫小米,是我国北方的粮食作物。也叫粟(sù)。

2.谷子的没有去壳的子实。也叫粟。

3.稻的没有去壳的子实。

详细释义

  1. 即粟。粮食作物的一种。子实去壳称小米。

    《汉书·司马相如传上》“梬枣杨梅” 颜师古 注引 三国 魏 张揖 曰:“杨梅,其实似穀子而有核,其味酢。”

  2. 稻及稻的没有去壳的子实。

    沙汀 《幺木匠的故事》:“哪家谷子一亩田打了多少,哪家黄豆瞎了,全都一目了然!”

谷子(学名:Setaria italica):属禾本科的一种植物。古称稷、粟,亦称粱。一年生草本;秆粗壮、分蘖少,狭长披针形叶片,有明显的中脉和小脉,具有细毛;穗状圆锥花序;穗长20~30厘米;小穗成簇聚生在三级支梗上,小穗基本有刺毛。每穗结实数百至上千粒,子实极小,径约0.1cm,谷穗一般成熟后金黄色,卵圆形籽实,粒小多为黄色。去皮后俗称小米。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色,俗称“粟有五彩”。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带,中国黄河中上游为主要栽培区,其他地区也有少量栽种。

英文翻译

millet; unhusked rice
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