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词条
释义
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基本释义

重(chóng)酿的醇酒。

详细释义

〈名〉

  1. 经过两次以至多次复酿的醇酒 [double-fermented wine]

    酎,三重醇酒也。——《说文》

    天子饮酎。——《明堂月令》

    酎之言醇也。——《礼记·月令孟夏注》

    见于尝酎。——《左传·襄公二十二年》。酒之新熟重者为酎。”

    四酎并熟。——《楚辞·大招》

    (孟夏之月)天子饮酎,用礼乐。——《礼记·月令》

    又如:酎金(汉代诸侯在宗庙祭祀时献给皇帝的助祭金)

酎是形声字,酉为形,肘省月为声。有人认为,酎以时(省土和日为声),酎指经过两次或多次复酿的重酿酒。

英文翻译

double-fermented wine, vintage wine
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