稻花结实聚成的长条。
唐 李群玉 《早鸿》诗：“野水莲茎折，寒泥稻穗空。” 宋 范成大 《竹下》诗：“稻穗黄欲卧，槿花红未落。”
稻穗，是大米的源泉，为水稻成熟后的种子，相当于麦子的果实，也就是我们今天吃的米饭。
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