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紅米
释义
條目
紅米
拼音
hóng mǐ
注音
ㄏㄨㄥˊ ㄇㄧˇ
紅米
詞語解釋
解釋
糙米。
紅米
網路解釋
紅米 (大米深層發酵而成的紅色黴菌)
紅米起源於中國,距今大約有1千多年的歷史,是在大米中液體深層紅色黴菌發酵精製而成的一種大米。它外皮呈紫紅色,內心紅色,米質較好,營養價值也較高,微有酸味,味淡,是南方常見的一種糧食作物。可作飯粥,可作湯羹,還可加工成風味小吃。
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更新时间:2025/4/26 22:35:24