拼音tián bù là
注音ㄊㄧㄢˊ ㄅㄨˋ ㄌㄚˋ
一種日式食品。為日語てんぷら的音譯。將麵粉和水攪成泥漿狀,然後把魚、肉、蝦或蔬菜等沾上麵粉漿,再於入油鍋裡炸熟。今日臺灣一般小吃店的甜不辣是把魚漿炸熟後再煮著吃。也稱為「天婦羅」。
英語 see 天婦羅|天妇罗[tian1 fu4 luo2]
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