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词条 烤肉
释义

條目烤肉

拼音kǎo ròu

注音ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ

烤肉 網路解釋

烤肉

  • 烤肉(barbecues),是一道菜品,製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風味,歷史悠久,有濃郁的香味和鮮美的味道,可大大提高食慾。值得一提的是,現代烤肉與刀耕火種時的烤肉並不相同。據《漢代畫象全集》可知,早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究。
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