请输入您要查询的汉字、词语：

　

词条 烤麩
释义

條目烤麩

拼音kǎo fū

注音ㄎㄠˇ ㄈㄨ

烤麩 詞語解釋

解釋
  • 　一種食品。用麪筋蒸熟製成。
    • -----------------
    國語辭典
    烤麩kǎo fūㄎㄠˇ ㄈㄨ

    1. 一種經油炸處理的麵筋。

    烤麩 網路解釋

    烤麩

  • 烤麩，常訛寫作烤夫，是以生面筋爲原料，經保溫、發酵、高溫蒸制而成，爲常見的素食食材。呈褐黃色，多氣孔有點像海綿，口感鬆軟有彈性。有人認爲烤麩有和中、解熱、益氣、止渴的功效。常見於江浙菜品中的烤麩做法是“四喜烤麩”（四喜一般是筍片、黃花、木耳、花生）和“蜜汁烤麩”。
    		•
    随便看

    　

    超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

    　

    Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
    京ICP备2021023879号 更新时间：2025/11/20 8:56:04