“涼粉”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	涼粉
释义	条目涼粉（凉粉）拼音liáng fěn 注音ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ 涼粉词语解释解释 ◎ 凉粉liángfěn [agar-agar;bean jelly;cold jelly] 一种豆制食品,用醋、辣椒等作料凉拌着吃 ----------------- 国语辞典凉粉liáng fěnㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ 绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。英语 liangfen (Chinese dish),grass jelly (Chinese dish) 德语 Agar(S) 涼粉网络解释凉粉（食物）凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
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