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词条 生鲜
释义

條目生鲜

拼音shēng xiān

注音ㄕㄥ ㄒㄧㄢ

生鲜 網路解釋

生鮮

  • 生鮮是指未經烹調、製作等深加工過程,只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產品,以及麪包、熟食等現場加工品類的商品的統稱。生鮮商品的特點、保存條件基本相同,需要保鮮、冷藏、冷凍;屬於散裝商品並需要用稱重打條碼方式售賣;保質期比較短;同時在消費習慣上也有很大的關聯性。目前生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產、乾貨及日配、熟食和糕點。
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