比喻爱抬杠、爱争辩的人。如：「两方谈判时，可别把杠子头老李找去，免得坏事。」

一种以面粉加水揉制、烧烤而成的周围有卷折花纹的扁圆形硬饼。也称为「扛子火烧 」、「杠子火烧」、「火烧」。