请输入您要查询的汉字、词语：

　

词条 烧猪
释义

條目烧猪

拼音shāo zhū

注音ㄕㄠ ㄓㄨ

烧猪 詞語解釋

解釋
  • 燒烤豬肉。亦指烤熟的豬肉。
    • -----------------
    國語辭典
    燒豬shāo zhūㄕㄠ ㄓㄨ

    1. 一種食品。用整隻豬，剖腹去除臟腑，烘烤薰炙而成。

    烧猪 網路解釋

    燒豬

  • “燒豬”，始於中原盛於粵。 清明節祭祖，廣東人的習俗一定要用的就是拿“燒豬”供奉。此俗起於何時，已無從稽考。但“燒豬”的起源，卻是歷史悠久。 粵人精於烹調，對原材料十分講究。西晉張華《博物志》對廣東所產生豬，評價甚高，“生燕冀者皮厚，生雍樑者足短，生嶺南者白而極肥”，以其烤制“燒豬”，真是得天獨厚。 隨着粵菜在全國各地的興起，始於中原而盛於粵的燒豬技藝，也返回到它的老家了。
    		•
    随便看

    　

    超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

    　

    Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
    京ICP备2021023879号 更新时间：2026/2/8 3:23:55