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词条 糖稀
释义

條目糖稀

拼音táng xī

注音ㄊㄤˊ ㄒㄧ

糖稀 網路解釋

糖稀

  • 簡介
  • 亦稱“飴糖”。由麥芽中的糖化酶作用於碎米中的澱粉所製成的一種糖。爲淺黃色粘稠透明液體。主要成分爲麥芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。廣泛用於糖果、糕點製品,亦用於其它工業。中醫學上用作緩中、補虛、潤肺藥,性微溫,主治中虛腹痛、肺燥咳嗽等症。
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