拼音cāo mǐ
注音ㄘㄠ ㄇㄧˇ
◎ 糙米cāomǐ
[brown rice;unpolished rice] 未經精碾的大米
稻去殼後，碾得不精的米。其營養遠比白米豐富。《初刻拍案驚奇．卷一三》：「停了一會，只見依舊搬將那平時這兩碗黃糙米飯來。六老看了，喉嚨氣塞，也吃不下。」反白米
英語 brown rice
法語 riz brun,riz complet,riz cargo
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