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词条 冷藏庫
释义

条目冷藏庫(冷藏库)

拼音lěng cáng kù

注音ㄌㄥˇ ㄘㄤˊ ㄎㄨˋ

冷藏庫 网络解释

冷藏库

  • 冷藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引,又称冷库,是加工、贮存农畜产品的场所。据有关部门不完全统计,我国各类生鲜品年总产量约7亿吨,冷冻食品的年产量在2500万吨以上,总产值520亿元以上;年营业额在500万元(含500万)以上的食品冷冻、冷藏企业约2万家(包括加工企业内的冷库车间及冷藏库),就业人员250万人,全国冷库容量达900万吨左右。
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