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词条 子薑
释义

条目子薑(子姜)

拼音zǐ jiāng

注音ㄗㄧˇ ㄐㄧㄤ

子薑 网络解释

子姜

  • 子姜附有姜芽,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品;既可生食,也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。
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