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词条 素油
释义

條目素油

拼音sù yóu

注音ㄙㄨˋ ㄧㄡˊ

素油 網路解釋

素油

  • 初有文字時,並無“油”字,早時稱油爲“膏”或“脂”。早時的油都是從動物身上提取出來。最早的稱謂,有角者提煉出來稱脂,無角者提煉出來稱膏。使用相當長時間的動物油後,因爲榨油技術的誕生,纔始有素油。素油的提煉,大約始於漢。至明代時,植物提取的素油品種日益增多。
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