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词条 肉汁
释义

條目肉汁

拼音ròu zhī

注音ㄖㄡˋ ㄓㄧ

肉汁 網路解釋

肉汁

  • 肉汁,是一種料理配料,歐美國家做肉類料理時常常搭配肉汁(gravy), 它是用肉類的湯汁和油脂加上面粉、稍微調味之後 收成的濃稠醬汁。
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