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词条 牛胾
释义

條目牛胾

拼音niú zì

注音ㄋㄧㄨˊ ㄗㄧˋ

牛胾 網路解釋

牛胾

  • niú zì ㄋㄧㄨˊ ㄗㄧˋ
  • 牛胾
  • 大塊牛肉。《儀禮·公食大夫禮》:“炙南醢以西,牛胾、醢、牛鮨。”《禮記·內則》:“醢,牛胾,醢,牛膾。” 孔穎達 疏:“醢五,謂肉醬也;牛胾六,謂切牛肉。” 宋 曾鞏 《邊將》詩:“洪濤入坐行酒杯,牛胾羊蒸委若灰。”
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