“牛胾”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	牛胾
释义	條目牛胾拼音niú zì 注音ㄋㄧㄨˊ ㄗㄧˋ 牛胾詞語解釋解釋大塊牛肉。牛胾網路解釋牛胾 niú zì ㄋㄧㄨˊ ㄗㄧˋ 牛胾大塊牛肉。《儀禮·公食大夫禮》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《禮記·內則》：“醢，牛胾，醢，牛膾。” 孔穎達疏：“醢五，謂肉醬也；牛胾六，謂切牛肉。” 宋曾鞏《邊將》詩：“洪濤入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”
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