“素鷄”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	素鷄
释义	条目素鷄（素鸡）拼音sù jī 素鷄词语解释解释　一种豆制素食品。将百叶用碱水浸渍使之软化，再用包布卷紧扎牢，在沸水中烧煮而成。成品为白色实心筒状，柔软而有韧性。 ----------------- 国语辞典素鸡sù jīㄙㄨˋ ㄐㄧ一种以豆腐皮卷紧制成的素食食品。素鷄网络解释素鸡素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜。素鸡以豆腐皮（千张，非油皮）作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味，菜色暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香为主。
随便看	訾诳訾谤訾責訾责訾辱訾问訾食訾養訾黃訾黄訿詀詀啼詀言詀語詀言詀语詀詀詀諵詀讘詁詁經精舍詁解詁訓詁訓學詁詁蚩蚩詁釋𦕚𦕛𦕜𦕝𦕞𦕟𦕠𦕡𦕢𦕣取款取此取民取民愈广取水取法乎上取法乎上，仅得乎中取济取消取燧𪩀𪩁𪩂𪩃𪩄𪩅𪩆𪩇𪩈𪩉扌札扌术扌术扌朱扌朵扌朵扌朶扌朿扌朿扌杀

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

条目素鷄（素鸡）