请输入您要查询的汉字、词语：
词条
素鷄
释义
条目
素鷄（素鸡）
拼音
sù jī
素鷄
词语解释
解释
一种豆制素食品。将百叶用碱水浸渍使之软化，再用包布卷紧扎牢，在沸水中烧煮而成。成品为白色实心筒状，柔软而有韧性。
-----------------
国语辞典
素鸡
sù jī
ㄙㄨˋ ㄐㄧ
一种以豆腐皮卷紧制成的素食食品。
素鷄
网络解释
素鸡
素鸡是一种传统豆制食品 ，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜。
素鸡以豆腐皮（千张，非油皮）作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味，菜色 暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香为主。
随便看
「疋」甲骨文
「疋」說文小篆
「疋」金文
「疋」韵书
「疌」上古音
「疌」中古音
「疌」說文小篆
「疌」金文
「疌」韵书
「疎」上古音
「疎」中古音
「疎」傳抄古文字
「疎」吴语
「疎」官话
「疎」客语
「疎」平话
「疎」晋语
「疎」楚系簡帛
「疎」湘语
「疎」秦系簡牘
「疎」粤语
「疎」說文小篆
「疎」赣语
「疎」闽语
「疎」韵书
𤞿
𤟀
𤟁
𤟃
𤟄
𤟅
𤟆
𤟈
𤟉
𤟊
文不加点
文不对题
文丐
文丝不动
文书
文亩
文人
文人墨士
文人墨客
文人学士
耳不忍闻
耳不旁听
耳不离腮
耳丫子
耳也
耳习目染
耳伴
耳倕
耳傍风
耳光
辶屯
辶屯
辶屰
辶屰
辶屰
辶山
辶山
辶山
辶山
唧
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2025/12/29 5:11:05