| 词条 | 牲粉 |
| 释义 | 條目牲粉拼音shēng fěn 注音ㄕㄥ ㄈㄣˇ 牲粉 詞語解釋解釋 ◎ 牲粉shēngfěn (1)[animal starch]∶動物澱粉 (2)[glycogen]∶一種白色無定形的無味的多糖(C 6 H 10 O 5 ) n ,構成碳化合物貯存在動物體組織中的主要形式,主要存在於肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子結構上類似於澱粉,完全水解時僅形成葡萄糖 ----------------- 國語辭典
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