拼音chūn pán
注音ㄔㄨㄣ ㄆㄢˊ
旧时习俗于立春日时做的春饼、生菜，称为「春盘」。宋．苏轼〈浣溪沙．细雨斜风作晓寒〉词：「雪沫乳花浮午琖，蓼茸蒿笋试春盘。」《通俗编．饮食》引《四时宝镜》：「立春日，春饼生菜号春盘。」
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