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词条 烹饪
释义

條目烹饪

拼音pēng rèn

注音ㄆㄥ ㄖㄣˋ

烹饪 網路解釋

烹飪

  • 烹飪指的是膳食的藝術,是一種複雜而有規律的將食材轉化爲食物的加工過程。是對食材加工處理,使食物更可口,更好看,更好聞的處理方式與方法。一道美味佳餚,必然色香味意形養俱佳,不但讓人在食用時感到滿足,而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
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