赣语是江右民系使用的主要语言，亦称赣话，为汉藏语系汉语语族的一门声调语言，主要通行於江西中北部、湖南东部、湖北东南部、安徽西南部和福建的西北部等地区，是该些地区事实上的公用语。赣语可分为九片方言，以南昌话为代表。返回「饼」字


区	片	小片	方言点	声母	韵母	调值	调类	备注
	昌靖片		湖口	p	iaŋ	24	上声
	昌靖片		星子	p	iaŋ	31	上声
	昌靖片		都昌	p	iaŋ	352	上声
	昌靖片		修水	p	piaŋ	31	上声
	昌靖片		永修	p	iaŋ	21	上声
	昌靖片		平江(南江)	p	iɑŋ/in	35/35	上声/上声	白读文读
	昌靖片		安义	p	iaŋ	213	上声
	昌靖片		奉新	p	iaŋ	35	上声
	昌靖片		南昌	p	iaŋ	213	上声
	昌靖片		高安	p	iaŋ	31	上声
	宜浏片		宜丰	p	ɑn	112	上声
	宜浏片		上高	p	an	213	上声
	宜浏片		万载	p	iaŋ	213	上声
	宜浏片		新余(沙土)	p	iaŋ	213	上声
	宜浏片		醴陵(白兔潭)	p/p	iəŋiaŋ/iəŋiaŋ	31/31	上声/上声	白读
	宜浏片		萍乡	p	iã	35	上声
	吉茶片		永丰	p	iaŋ	21	上声
	吉茶片		莲花	p/p	ĩ/iã	53/53	阴上/阴上
	吉茶片		吉安	p	iaŋ	53	上声
	吉茶片		吉水(螺田)	p	iaŋ	31	上声
	吉茶片		永新	p	iæ̃	53	上声
	吉茶片		泰和	p	iaŋ	42	上声
	吉茶片		茶陵	p	iã	53	上声
	抚广片		东乡	p	iaŋ	353	上声
	抚广片		临川	p	iaŋ	35	上声
	抚广片		南城	p	iaŋ	53	上声
	抚广片		宜黄	p	iaŋ	232	上声
	抚广片		邵武	p/p	iaŋ/in	55/55	上声/上声	白读文读
	抚广片		黎川	p	iaŋ	44	上声
	抚广片		南丰	p	iaŋ	11	上声
	抚广片		泰宁(城关话)	p	iaŋ/ən	51/354	阴去/上	文读，白读。
	抚广片		建宁	p/p	iaŋ/iŋ	55/55	上声/上声	白读文读
	抚广片		建宁(城关话)	p	iaŋ	55	上	白读。
	鹰弋片		乐平	p	iaŋ	213	上声
	鹰弋片		波阳	p	in	42	上声
	鹰弋片		余干	p	ɛŋ	213	上声
	鹰弋片		横峰	p	in	314	上声
	鹰弋片		弋阳	p	in	51	上声
	大通片		阳新(国和)	p/p	iɑ̃/in	53/53	上声/上声
	怀岳片		岳西	p	in	24	上声
	怀岳片		怀宁	p	in	42	上声
	怀岳片		潜山	p	in	24	上声
	怀岳片		太湖	p	in	31	上声
	怀岳片		宿松(河塔)	p	in	51	上声
	怀岳片		宿松(安徽省志)	p	in	51	上声
	怀岳片		望江	p	in	31	上声
	怀岳片		东至	p	in	35	上声

参考书目

北京大学中国语言文学系语言学教研室编：《汉语方音字汇》（第二版重排本）〈北京：语文出版社，2003年6月〉。
李如龙、张双庆主编：《客赣方言调查报告》〈厦门：厦门大学出版社，1992年1月〉。
刘纶鑫主编：《客赣方言比较研究》〈北京：中国社会科学出版社，1999年12月〉。
安徽省地方志编辑委员会编：《徽州省志．方言志》〈北京：方志出版社，1997年2月〉。
李如龙：《福建县市方言志12种》〈福州：福建教育出版社，1999年12月〉。