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词条 坨子
释义

条目坨子

拼音tuó zǐ

注音ㄊㄨㄛˊ ㄗㄧˇ

坨子 网络解释

坨子

  • 坨子是江苏省盐城市的一种地方特色小吃,和肉丸、狮子头类似却也有所区别。坨子在盐城各县城家家户户的餐桌上随处可见。尤其受中老年人的喜爱。在盐城,每逢节日例如春节到来之际,各种肉类加工店铺均会接到大量猪肉加工的生意,而这就是因为猪肉泥是加工坨子的最主要原料。
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